Balakutak Tumis Hitam

Sejenis cumi cumi, putih, ada tulang batok di punggungnya. Yang kami sediakan adalah balakutak segar dari daerah, Dengan size acak, sedang cenderung besar. Balakutak merupakan hewan laut yang masih satu keluarga dengan cumi, tinta hitam pada balakutak menjadikan masakannya menjadi lezat. Anda dapat memasak Balakutak Tumis Hitam menggunakan 13 resep dan 5 langkah. Inilah cara Anda membuat itu.

Resep Untuk Membuat Balakutak Tumis Hitam

  1. Anda membutuhkan 500 gr dari Balakutak.
  2. Persiapkan 5 siung dari bawang merah (iris).
  3. Anda membutuhkan 3 siung dari bawang putih (iris).
  4. Anda membutuhkan 3 buah dari cabe gendot (iris).
  5. Kemudian 2 buah dari cabe merah keriting (iris).
  6. Kemudian 5 buah dari cabe rawit merah (iris).
  7. Persiapkan 4 buah dari cabe rawit merah (untuk tabur).
  8. Anda membutuhkan Sejempol dari jahe (geprek).
  9. Persiapkan Sejempol dari lengkuas (geprek).
  10. Persiapkan 1 batang dari sereh (geprek).
  11. Anda membutuhkan 2 lembar dari daun jeruk.
  12. Kemudian secukupnya dari Garam.
  13. Persiapkan secukupnya dari Gula.

Cara Mebuat Balakutak Tumis Hitam

  1. Bersihkan balakutak, jangan buang tinta’y. Sisihkan..
  2. Tumis bawang merah, bawang putih sampai harum. Masukan cabe merah keriting, cabe gendot, cabe rawit merah, jahe, lengkuas, sereh, dan daun jeruk. Aduk2..
  3. Masukan balakutak, masak menggunakan api besar. Pecahkan tinta pada balakutak. Bumbui dengan garam dan gula..
  4. Setelah hampir matang, taburi cabe rawit yang tidak di iris. Koreksi rasa..
  5. Matikan api, lalu sajikan..

Gunakan tinta cumi untuk membuat tumis cumi hitam atau cumi tinta hitam. Rasa tinta cumi begitu khas dan menggugah selera. Dengan resep ini cumi tinta hitam buatan Anda pasti bikin nagih. Gak sembarangan, bahkan selain rasanya yang enak cumi cumi masak hitam ini bermanfaat bagi kesehatan

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *